Inverno 2009 a Porto Cervo all’insegna dell’enogastronomia
Franco Mulas, Manager Starwood della Costa Smeralda, ce lo aveva preannunciato: “quest’autunno tutti in Gallura tra musica classica e sapori nostrani”.
Ebbene si, l’atteso momento è arrivato !
Proprio in questi giorni infatti a Porto Cervo si è dato il via ad una serie di manifestazioni enogastronomiche volte a promuovere sia le bellezze paesaggistiche della Sardegna autunnale che a rivalutare la genuinità dei cibi locali, il tutto morbidamente accompagnato dalle note dei più grandi compositori di mucica classica.
Come recita lo stesso motto: “la Gallura ha sempre un senso” tanto d’estate quanto d’inverno!
E allora sarebbe davvero un gran peccato non riscoprire le risorse che una terra straordinaria come quella sarda può regalarci in qualunque periodo dell’anno.
I colori cambiano, gli alberi assumono un colorito giallastro, tappeti di foglie e odore di muschio.
È proprio in questo magico scenario invernale che la rassegna prevede escursioni tra i boschi o a cavallo, lezioni sulle antiche tecniche culinarie, degustazioni eno-gastronomiche e visite delle più rinomate cantine della Costa Smeralda.
Tra un bicchiere di vino e una sonata di Schubert, Porto Cervo in nuova veste e la Sardegna tutta vi aspettano per rispolverare insieme a voi un’identità radicata alle proprie tradizioni e al folklore di una cultura che non smetterà mai di affascinarci.
Foto: Flickr con licenza Creative Commons, concessione di Gigi Murru
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